今年は何かが違う？：あけましておめでとうございます

今年の元旦はいつもと違うことをしました。

何かというと新婚旅行で買ってからず〜って寝かせていたワインを、先ほどあけて奥さんと飲んでみたのです。いつあけようかといつも気になっていたのですが、それが今日だったようです。



これはドイツの白でして結構甘いです。すっぱい感じが後味にもまったくありません。そして良質のアルコールって感じ。1999年ものなので８年程度たっていましたがその当時の味が思い出すことが出来ました。当時の思いでも一緒に。。

さて一歩踏み出しましょうか。