ゴーヤの肉詰め揚げ

今日は台風通過でしたので、一日家の中にいました。子供と遊んでいる間に、新しいお料理をためしていたようです。ゴーヤはtomo家ではよく食するのですが今回は「ゴーヤの肉詰め揚げ」、ゴーヤの苦味がかなり抑えられます。tomoと奥さんは苦くても大丈夫なのですが、これなら子供でもＯＫです。

一番合いそうなのはお酒のおつまみ用だと思います。てんぷらのように塩で頂くのが一番でした。今日は酔っ払いです。


調理途中ですね。


完成。このあとすぐになくなりました。